たんぱく質、炭水化物(糖質と食物繊維の総称)、脂質は3大栄養素と呼ばれ、人間が生きる上で必ず必要になるものです。
今日はその中の脂質についてです。
細胞膜やホルモンの材料になるのは有名ですが、ダイエットには悪いと思っていませんか？
そうではないんですよ。
ダイエットに良い脂質と悪い脂質があります。
ダイエットに良い脂質とは、簡単に言うと中性脂肪をエネルギーに変え、LDLコレステロール(悪玉コレステロール)を排出してくれる役割があるんです。
その脂質が、オメガ3脂肪酸です。
オメガ3脂肪酸は、DHAとEPA、そしてα-リノレン酸があり、ざっくり言うと青魚に豊富に含まれています。
畑は、週2～3回青魚食べてます。笑
そのほか、えごま油にも含まれていますので、油もうまく使ってください。
ダイエットに良い脂質、意識してくださいね。
くびれ美人代表 畑紀寿
